前往龍騰斷橋的沿路
一直出現黑皮臭豆腐的扛棒
究竟~有多黑?有多臭呢?
咱們來瞧瞧.....
而且連台灣尚青的阿嬌阿西也有來特別介紹唷
上過電視的美食
想必應該還不賴
通常聽到黑豆腐或黑豆花第一個反應就是
阿....一定是用黑豆製做的啦!!!!
不過龍騰斷橋的黑豆腐並不是唷
使用特殊中藥經半年以上的時間發酵產生臭滷水來浸泡
並不是使用染色或化學原料去泡製
而且素食者可食用唷~~~~
臭豆腐浸泡前店家會先將表皮特殊處理過
才會使油炸時產生越臭越香的口感
這黑嚕嚕的臭豆腐
看看表皮就感覺真的有酥脆了
豆腐中間搓上小洞淋上蒜泥醬
熱呼呼的咬下一口後
來看看烏金磚的內在美
瞧....那黑黑的皮真的很堅固
而豆腐內部竟然保持著軟嫩
口感相當的獨特
只不過...說到臭嘛!!!個人覺得是還好
黑皮臭豆腐就位於龍騰斷橋的市集內
僅此一家~很好找的
吃完臭豆腐後
別忘了順便來欣賞一下因特殊結構與造型被譽為"台灣鐵道藝術極品"的龍騰斷橋
由磚拱造型的橋墩與大跨距的鋼樑所構成
卻因為1935年的關刀山大地震使整座橋身毀損
龍騰斷橋又稱為魚藤坪斷橋
也是目前台灣少數僅存的糯米橋之一
也是三義的必遊景點唷
現在這些橋墩遺跡也成為舊山線的地標
龍騰斷橋結束後
順道遊"台灣鐵路最高點"的勝興車站
吸菸有害健康
站長提醒您本區域全面禁菸喔
這紀念銅片太好笑了啦!!!!
不過現在這裡真的是沒有火車~~~
別傻傻的還想查詢火車班次如何抵達勝興車站喔
呵呵......
勝興車站歷經多次大地震和天災
依然屹立不搖
列為縣定古蹟
舊山線於1998年9月23日停駛
現在為舊山線最具歷史文化保存價值的車站
勝興車站月台內有一座台灣鐵路最高點的紀念碑
海拔標高四零二點三二六公尺
有機會來三義的話
除了印象中的木雕
別忘了還有美美的龍騰斷橋與勝興車站喔!!!!!
龍騰斷橋
地址：苗栗縣三義鄉龍騰村鄉道苗49線
勝興車站
地址：苗栗縣三義鄉勝興村14鄰勝興89號
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