2018年01月16日
我們來到日本岐阜高山老街
而小個兒的重點就是“飛驒牛”“飛驒牛”“飛驒牛”
高山老街上
有兩間飛驒牛壽司的店
飛驒こって牛和坂口屋
兩間店就在斜對面而已
原本想兩家都來試試看的
結果坂口屋公休
好在還有飛驒こって牛可以品嘗
大排長龍的飛驒こって牛
今天還遇到日本美食媒體採訪
讓我們........等了更久呀
因為.....要等他們採訪完
本店使用飛驒牛的最高級部位
使用的肉質是最高的5等級
總共有四種組合可以點餐
菜單上方還放了一張老婆婆的照片???
其實點餐很容易
看不懂英文、看不懂國字、那就.......看照片吧!!!!
B餐
飛驒牛軍艦
牛肉、海藻、生鵪鶉蛋
2貫700円
X餐
最最最優質的飛驒牛壽司
2貫900円
店家的隔壁有座位可以坐著享用壽司唷
排了那麼久
小個兒當然不能錯過最最最優質的飛驒牛壽司
壽司下方的仙貝也是可以食用的唷
有沒有記得剛剛那張老婆婆的照片呀
其實他就是在做仙貝啦!!!!!!
感覺很環保耶~全進肚子去
完全不製造垃圾
好啦
至於小個兒的口感如何呢
飛驒牛軍艦視覺上感覺很豐富
除了飛驒牛又有新鮮蛋黃
但是小個兒覺得牛肉的味道就沒有那麼凸顯
在口腔中感覺被蛋黃搶走了一些些鋒頭
畢竟我想吃的是牛肉
而最最最優質的飛驒牛壽司
小個兒真的讚不絕口啦!!!!
選用霜降油花比較多的部位
它是生的牛肉沒錯!!!!但吃起來卻沒有腥味
也不會怕怕
小個兒喜歡!!!必吃大推
飛驒こって牛
電話：0577-37-7733
地址：岐阜縣高山市上三之町34
官網：https://takayama-kotteushi.jp/
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