湶民水果餐是金門地區很另類的創意料理
以當季水果當成主角做成沙拉、主餐、甜點等等
一進門會先看到黑板上寫著當日的菜單
他們的現打果汁是可以無限量續杯唷~~~~
而且一點都不偷工減料~~~超級濃郁的啦...
一開始我們喝了是完全猜不出來的果汁
後來問了老闆娘，他說是老闆打的他也不大清楚...哈哈
就是有火龍果+鳳梨+等等等....我忘了
後來老闆娘又打了木瓜牛奶給我們喝.....那是真的真的真的無比的好喝喔
水果沙拉
以香瓜來當作容器
裡面有甜柿、李子、芭樂、火龍果並淋上千島醬
變成一道很清爽的沙拉
鳳梨糖醋魚片
以小鳳梨切半做盅
放上酸酸甜甜的糖醋魚片
魚片吃完別忘了鳳梨也是要吃的唷
服務生上菜之後會示範如何切鳳梨
刀以45度角切下去，在切塊來食用
不過實際上真的好難呀!!!!老闆娘在我後面看不下去又跑來教我一次
實在是好想開口叫他幫我切好唷!!!嘻嘻
蘋果烤雞腿
以蘋果做底
放上雞腿排再淋上肉桂蘋果泥
哈密瓜焗海鮮
鮮蝦很大一隻唷!!!!!
在金門離島地區可以吃到那麼大隻的蝦子感覺算蠻厲害的了~
只不過這時候的哈密瓜有點硬硬的
老闆娘說哈密瓜要夏天的才會比較軟
所以有點小可惜
鳳梨櫻花蝦炒飯
這道櫻花蝦炒飯
真的很好吃
櫻花蝦也炒得很香
只不過...肚子不夠大都吃不大下了
水梨排骨湯
湯頭用水梨燉很清甜
排骨燉的很軟嫩
奇異果牛奶凍
甜點就比較普通了
餐廳環境很舒適明亮
餐廳周圍的田地都自己栽種使用
餐點內的蔬菜全是老闆自己種的喔
↓ 這不是我，不要誤會....嘻嘻
有機會來金門別忘了來嚐嚐特殊的水果餐
而且目前在金門才能吃到這麼完整的唷!!!
湶民水果創意料理
電話：082-324489
傳真：082-322814
地址：金門縣金寧鄉伯玉路2段224巷8號
價格：$550/人 (小朋友可請餐廳準備兒童餐唷!!)
PS：需事先訂位
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